W ubiegłym tygodniu powstała nowa komisja OZZ Inicjatywa Pracownicza - Międzyzakładowa Komisja Pracujących w Gastronomii (https://www.facebook.com/ozzipgastro/?fref=ts). Tłem dla jej powstania był konflikt w jednym z popularnych wegańskich lokali w centrum Warszawy. Ale sytuacja w Krowierzywej to jedynie symptom dużo poważniejszej choroby, która toczy branżę gastronomiczną. Czy gastronomia musi oznaczać wyzysk? Jakie są alternatywy dla kapitalistycznych stosunków w tej branży? Czy jest możliwa godna praca i godna płaca w gastronomii?

Spróbujemy znaleźć odpowiedź na powyższe pytania. O sytuacji w gastronomii i perspektywach walki o jej poprawę rozmawiać będą członkowie Międzyzakładowej Komisja Pracujących w Gastronomii, Spółdzielini Socjalnej Ruchomości oraz Maciej Nowak - zastępca dyrektora do spraw artystycznych , krytyk kulinarny i teatralny, autor głośnego felietonu „Pierzmy brudny! Mciej Nowak o zamieszaniu wokół Kówrzyw” http://warszawa.wyborcza.pl/warszawa/1,34862,20281816,pierzmy-brudy-maciej-nowak-o-zamieszaniu-wokol-krowarzyw-felieton.html

https://www.facebook.com/events/1132461060149245/